Zapraszamy do odsłuchania audycji w Polskim Radio nt. rynku ekologicznego w naszym kraju.  Wywiadu udzielał nasz pracownik Maciej Bartoń, znany i ceniony spec. ds. jakości produktu. Po kliknięciu linku http://www.polskieradio.pl >>>  należy odszukać zapis audycji pt. Rynek żywności ekologicznej w Polsce. Polecamy !

Warszawa  15.08.13.

 
Polska Ekologia wzięła udział w międzynarodowym w projekcie partnerskim Leonardo da Vinci EduOPF Concept & Forum - "Europejska koncepcja edukacji i forum przetwórców żywności ekologicznej" (ang. European Educational Concept and Forum for Organic Food Processors).

W projekcie zakończonym w lipcu 2013 roku partnerzy przygotowali "Europejską koncepcję edukacji w przetwórstwie żywności ekologicznej" (ang. Educational Concept for Organic Food Processors) skierowana do wszystkich pracowników w sektorze. Koncepcja ta obejmuje:
1) Informacje o członkach projektu
2) Wyniki badania potrzeb edukacyjnych przetwórców żywności ekologicznej
3) Informacje i korzyści EQF i ECVET
4) Przykłady seminariów/szkoleń jako dobrych praktyk
5) Opis "efektów uczenia się" kwalifikacji "Asystent w przetwórstwie żywności ekologicznej" i "Menadżer przetwórstwa żywności ekologicznej" na poziomie 3 i 5 Europejskich Ram Kwalifikacji
6) Opis forum wymiany informacji i doświadczeń
7) Plan dalszej promocji i rozwoju

Koncepcja dostępna jest w języku angielskim na stronach bazy EST: http://www.europeansharedtreasure.eu/detail.php?id_project_base=2011-1-BE2-LEO04-01960
Projekt odpowiada na rosnące potrzeby sektora żywności ekologicznej. Wspólna koncepcja edukacji staje się priorytetem dla przemysłu. Żywność ekologiczna jest coraz bardziej popularna i coraz częściej zostaje przedmiotem nadużyć i krytyki ze strony mediów i konsumentów. Aby ruch żywności ekologicznej mógł rosnąć pomyślnie i aby mógł konkurować w ramach globalnego systemu dystrybucji żywności dostarczającego taniej i niskiej jakości żywności na wszystkie kontynenty, osoby pracujące w sektorze żywności ekologicznej muszą być dobrze wyszkoleni i powinni lepiej współpracować w UE.
Z pomocą rezultatów projektu sektor edukacji może teraz lepiej odpowiedzieć na rosnące zapotrzebowanie przetwórców żywności ekologicznej i ich pracowników.
Partnerzy projektu, którzy nadali dynamikę tak bardzo potrzebnym inicjatywom edukacyjnym w sektorze przetwórstwa żywności ekologicznej dają dobry przykład, wypracowują nowe metody i tematy oraz wytyczają pierwsze standardy. Partnerzy projektu nastawiają się w dalszej perspektywie na budowę systemu modułowego nauczania, który będzie stanowił kompleksowe podejście edukacji pracowników sektora przetwórstwa żywności ekologicznej. Zapraszamy do dyskusji na forum LinkedIn: http://www.linkedin.com/groupItem?gid=90010&view=&item=183255942&type=member
Polska Ekologia prosi o kontakt organizacje branżowe i instytucje edukacyjne zainteresowane współpracą we wdrażaniu koncepcji i jej dalszego rozwoju.

Więcej informacji w języku angielskim dostępne są na głównej stronie projektu http://eu.ifoam.org/en/european-education-concept-and-forum-organic-food-processors
Zapraszamy przedsiębiorstwa ekologiczne i osoby zainteresowane szkoleniami o kontakt.

Poniżej link do oficjalnego spotu promującego podkarpacką wołowinę, w którym wystepuja członkowie Polskiej Ekologii.

http://www.youtube.com/watch?v=OFT12OeokmY

Zapraszamy do kliknięcia !

Sprawdź jak „Polska smakuje” to hasło przewodnie tegorocznego, polskiego wystąpienia na odbywających się w Nitrze Targach Agrokomplex 2013. Targi te to największa tego typu impreza na Słowacji.

– Będziemy promować czeską, słowacką i polską żywność. To jest wspólny interes naszych państw. Jesteśmy sąsiadami i jesteśmy sobie wzajemnie potrzebni – powiedział podczas zwiedzania targów minister Stanisław Kalemba.

Polski sektor spożywczy reprezentowany jest na targach w Nitrze przez 24 wystawców i 6 stowarzyszeń branżowych. Produkty regionalne i tradycyjne na specjalnym stoisku prezentuje województwo świętokrzyskie. Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi przedstawia natomiast produkty najwyższej jakości, które uzyskały znak Programu „Poznaj Dobrą Żywność” oraz produkty ekologiczne.

– Polska żywność jest smaczna, zdrowa i bezpieczna – podkreślają polscy przedsiębiorcy, którzy prezentują na targach swoje produkty. Nie brakuje tu wyrobów wędliniarskich zarówno z mięsa czerwonego, jak i drobiu, a także nabiału, pieczywa, wyrobów cukierniczych, warzyw, owoców i ich przetworów oraz soków i alkoholi.

Pokazy kulinarne, degustacje polskich potraw i produktów to tylko niektóre z atrakcji przygotowanych dla gości odwiedzających polskie stanowiska.

Pobierz regulamin konkursu na najlepszego eko-sprzedawcę 2013 >>>

Pobierz regulamin konkursu na najlepszy sklep z żywnością ekologiczną 2013 >>>

Już niedługo o konkursie na Najlepszy sklep z żywnością ekologiczną 2013 r. oraz na najlepszego Ekosprzedawce 2013r. usłyszycie w Jedynce Polskim Radiu. W związku z organizowanym konkursem odwiedziliśmy Polskie Radio Program Pierwszy. Mieliśmy możliwość rozmowy na temat żywności ekologicznej w Polsce. Za zaproszenie serdecznie dziękujemy pani redaktor Hannie Uszyńskiej.