Facebook Like Box
Ta jagoda stoi na samym szczycie superfoods – ma dzięki dużej zawartości polifenoli najsilniejsze zdolności antyoksydacyjne. Inne owoce jagodowe, czyli aronia, jeżyna, jagoda leśna lub malina czerwona, również wykazują właściwości przeciwnowotworowe, przeciwzapalne, a także sprawdzają się w profilaktyce chorób krążenia, a nawet opóźniają procesy starzenia.
Na skali, znanej jako ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), pokazującej moc antyoksydacyjną badanej żywności pochodzenia roślinnego, czarna malina znalazła się na pierwszym miejscu ze swoimi 19220 mikromolami ekwiwalentu troloksu w 100 g owocu. Dla porównania – aronia 16062 jednostek TE/100g.
Swoje uznanie przedstawili naukowcy, m.in. w budzącym nadzieje komunikacie zespołu kierowanego przez prof. dr hab. n. farm. Mirosławę Krauze-Baranowską z Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego:
- „ Wyniki badań klinicznych wskazują, że owoce maliny czarnej
mogą być skutecznym narzędziem w profilaktyce i fitoterapii wspomagającej
leczenie chorób nowotworowych, szczególnie w obrębie przewodu pokarmowego, w tym nowotworu jelita grubego”.(Postępy Fitoterapii 4/2018)
#StowarzyszeniePolskaekologia realizowała na #Kongres590 projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, mający na celu zaprezentowanie Polskich wyrobów i dań z mięsa wieprzowego wyprodukowanych w systemach jakości. Pan Prezydent RP Andrzej Duda z uznaniem potwierdził, że Polska żywność należy do najlepszych i najzdrowszych. Pana Prezydenta oprowadzał po stoiskach innowacyjnych Polskich produktów, Marszałek województwa Podkarpackiego Pan Władysław Ortyl.
Zobacz cały artykuł na NOWINY24.pl >>>
...
Informujemy naszych członków oraz sympatyków, że 25 października 2022 roku w Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie w ramach porozumienia o współpracy pomiędzy Uniwersytetem a Ogólnopolskim Stowarzyszeniem Przetwórców i Producentów Produktów Ekologicznych „POLSKA EKOLOGIA” został utworzony Eko-HUB Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie.
W ramach działalności edukacyjnej organizowane będą szkolenia, warsztaty dla studentów, doktorantów i młodych naukowców z zakresu „świadomości biznesu” oraz rozwijania relacji naukowo-biznesowych we współpracy z podmiotami zewnętrznymi. Tworzone będą również sieci ‘networkingowe’ dla studentów, doktorantów, młodych naukowców i przedsiębiorców w celu pozyskania potencjalnych partnerów do współpracy naukowo-badawczej i biznesowej.
Natomiast w zakresie działalności innowacyjno-gospodarczej Eko-HUB będzie współpracował z podmiotami zewnętrznymi, w tym z partnerami zagranicznymi, w zakresie kreowania i realizacji działań proinnowacyjnych w szczególności o charakterze ekologicznym oraz tworzeniu wspólnych rozwiązań ekologicznych oraz pozyskiwaniu środków finansowych na realizację wspólnych projektów.
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”
Operacja współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Schematu II Pomocy Technicznej „Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020
Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 - Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Ramowy program Konferencji podsumowującej warsztaty w ramach projektu:
„Identyfikacja i promocja żywności wysokiej jakości szansą dla lokalnych producentów”
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii
ul. Skromna 8, 20-704 Lublin, 26-28 października 2022r.
26.10.2022
|
|
PROGRAM I DZIEŃ |
|
12:30 – 13:00 |
Rejestracja uczestników |
|
13:00 – 14:00 |
Obiad |
|
14:00 – 15:00 |
Otwarcie konferencji – prezentacje poszczególnych województw, które zaprezentują efekty przeprowadzonych warsztatów |
|
15:00 – 16:00 |
Produkcja żywności wysokiej jakości i rynki dla tego typu produktów – krajowy oraz światowe Adam Patkowski, Maciej Bartoń |
|
16:00 – 16:30 |
Panel dyskusyjny oraz sesja pytań i odpowiedzi z uczestnikami konferencji |
|
16:30 – 17:00 |
Przerwa kawowa |
|
17:00 – 18:00 |
Kreowanie marek oraz strategii promocji żywności Hubert |
|
18:00 – 18:30 |
Panel dyskusyjny oraz sesja pytań i odpowiedzi z uczestnikami konferencji |
|
18:30 – 19.00 |
Podsumowanie I dnia Konferencji |
|
19:00 |
Kolacja |
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”
Operacja współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Schematu II Pomocy Technicznej „Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020
Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 - Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi
SPRAWOZDANIE Z WARSZTATU NR II ZREALIZOWANEGO W RAMACH OPERACJI:
„Identyfikacja i promocja żywności wysokiej jakości szansą dla lokalnych producentów”
10 października 2022 r. Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu
W dniu 10 października 2022 r. odbył się drugi, ostatni z zaplanowanych na terenie Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Poznaniu, warsztatów realizowanych w ramach operacji „Identyfikacja i promocja żywności wysokiej jakości szansą dla lokalnych producentów”, organizowanej przez Ogólnopolskie Stowarzyszenie Przetwórców i Producentów Ekologicznych „POLSKA EKOLOGIA” wraz z Kujawsko-Pomorskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Minikowie, Lubelskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Końskowoli, Podkarpackim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Boguchwale oraz Wielkopolskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Poznaniu.
Na początku warsztatu głos zabrała Zastępca Dyrektora WODR Pani Alicja Stachowiak, która przywitała zaproszonych gości oraz dokonała podsumowania pierwszego z warsztatów. Następnie głos zabrała lokalna koordynator projektu Pani Aldona Jankowska, która rozpoczęła dyskusję na temat wniosków z pierwszego spotkania, wizji przedstawicieli różnych reprezentowanych w operacji środowisk (rolnicy, doradcy, przedsiębiorcy rolni, przedstawiciele samorządu terytorialnego, instytucji wsparcia rolnictwa oraz nauki) dotyczących jej efektów oraz potencjalnych „lokomotyw wzrostu” w regionie.
W ostatnim okresie Stowarzyszenie Polska Ekologia zrealizowała kilkanaście wydarzeń, mających na celu promocję najlepszych żywnościowych produktów, oznaczonych znakami jakości. Dzisiaj postanowiliśmy zaprezentować krótki filmik prezentujący zrealizowane projekty #Polskiesmakiowoceiwarzywa na Targach #Smakiregionów które się odbyły w dniach 24-26.09.2022 w Poznaniu. Zadanie #Polskiesmakiowoceiwarzywa zrealizowaliśmy dzieki sfinansowaniu z Funuszu Promocji ZiarnaZbóż i Przetworów Zbożowych.
Organizatorzy tak ocenili nasz występ:
Trzy dni wypełnione najlepszymi w Polsce smakami !
To było wielkie święto regionalnej kuchni! 180 wystawców, 14 województw i 24.391 zwiedzających. Te liczby robią wrażenie.
Tegoroczna edycja Smaków Regionów udowodniła, że miłośników zdrowego i tradycyjnego jedzenia nie brakuje!
-Dzieci pokochały owoce!
Stowarzyszenie Polska Ekologia miało pełne ręce roboty, bo przez wszystkie trzy dni przybywały do nich całe rodziny. Tu mogły się przekonać, że te zdrowsze przekąski są równie smaczne, jak uwielbiane przez nich słodycze. Dziękujemy naszym przedstawicielom, że stworzyli niepowtarzalną atmosferę, a organizatorzy MTP już nas zaprosili na Smaki Regionów 2023
...
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”
Operacja współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Schematu II Pomocy Technicznej „Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020
Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 - Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi
SPRAWOZDANIE Z WARSZTATU NR I ZREALIZOWANEGO W RAMACH OPERACJI:
„Identyfikacja i promocja żywności wysokiej jakości szansą dla lokalnych producentów”
6 października 2022 r. Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie
W dniu 6 października 2022 r. odbył się pierwszy z dwóch zaplanowanych na terenie Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie warsztatów realizowanych w ramach operacji „Identyfikacja i promocja żywności wysokiej jakości szansą dla lokalnych producentów”, realizowanej przez Ogólnopolskie Stowarzyszenie Przetwórców i Producentów Ekologicznych „POLSKA EKOLOGIA” wraz z Kujawsko-Pomorskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Minikowie, Lubelskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Końskowoli, Podkarpackim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Boguchwale oraz Wielkopolskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Poznaniu.
Spotkanie otworzył Zastępca Dyrektora KPODR ds. transferu wiedzy i innowacji Pan Ryszard Zarudzki, który przywitał uczestników oraz poruszył temat wytwarzania żywności wysokiej jakości
i konieczności jej odpowiedniej promocji. Jako przykład takiego produktu podał pszenicę okrągłoziarnową, odtworzoną w ramach projektu: „Pradawne Ziarno”. W swojej wypowiedzi nawiązał także do funkcjonowania procesu certyfikacji we włoskim rejonie Emilia-Romania,
z naciskiem na tamtejszą filozofię działania, którą w tym procesie warto naśladować.
BIOCERT
Polskie Towarzystwo Rybackie
BOŚ
ekogazeta_eu
