Facebook Like Box
Wielosmakowy kiermasz w Lublinie zaprasza !
Eden często kojarzy się z niebiańskim ogrodem, pełnym atrakcji, pysznego jedzenia, zabawy. I takim stanie się Kiermasz „Eden” w Lublinie 24 i 25 kwietnia br. Ów kolejny „Eden” będzie wzbogacony dużym ładunkiem ekologicznego jedzenia, zdrowego, cennego dla organizmu, i wielu porad związanych z konsumpcją. Jedną z głównych ról odegra Stowarzyszenie „Polska Ekologia”, które za partnerów ma Polskie Towarzystwo Rolników Ekologicznych i Lubelski Klaster Rolnictwa Ekologicznego, zaś naczelnym hasłem jest „Jedz najlepsze! Polskie owoce i warzywa”. Ażeby do tego zachęcić przewidziano promowanie polskich owoców i warzyw i ich przetworów w wielu formach.
W programie znalazło się miejsce m.in. na naukę różnych technik przygotowania, porady dietetyków, tłoczenie soków z jabłek i gruszek. No i degustacje. To duża przyjemność spróbowania świeżo wyciśniętego soku z owoców wyhodowanych bez agrochemii!
Dla rolników i przetwórców z całej Lubelszczyzny została przygotowana wielowątkowa konferencja z udziałem zawodowców i ludzi nauki pod tytułem: „Rolnictwo ekologiczne – nauka i praktyka”. Patronatu udzielili: minister rolnictwa i rozwoju wsi oraz marszałek województwa lubelskiego. A gwarancją atrakcyjności programu jest udział jednostki certyfikującej nomen omen „Ekogwarancja” PTRE i jej szef prof. dr hab. Jerzy Szymona, który przedstawi stan rolnictwa ekologicznego. Istniejąca już 22 lata placówka ma pełny obraz tej części sektora żywnościowego w Polsce i za granicą. Perspektywy wsparcia obszarów wiejskich do 2020 roku zaprezentuje wysłannik Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. A przedstawiciel Stowarzyszenia „Polska Ekologia” opowie o zaczynających się działaniach promujących polską Eko żywność w USA, Japonii i Singapurze. Trudno przecenić zasługi Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie dla gospodarki żywnościowej, jego naukowcy też będą obecni na konferencji. I tak o ekologicznym przetwórstwie mięsa opowie prof. dr hab. Zbigniew Dolatowski, a prof. dr hab. Waldemar Gustaw odniesie się do ekologicznego przerobu mleka, zaś prof. dr hab. Ewa Solarska przedstawi aspekty ekologicznej produkcji chmielu.
Skończyły się targi, zaczyna się handel.
Wielkopolska innowacyjność zbiera plony.
- „Każdy wyjazd naszej grupy producentów i przetwórców na najważniejsze targi żywności ekologicznej i kosmetyków BioFach + Vivanes w Norymberdze przynosi nowe doświadczenia i nowe kontakty handlowe – mówi Jolanta Lyska dyrektor Stowarzyszenia „Polska Ekologia”. A przy tym obserwujemy pewien stale powtarzający się paradoks, że w Norymberdze dochodzi do „odkrycia” polskich producentów przez … polskich kupców. To sygnał dla nas, żeby jeszcze szerzej popularyzować produkty ekologiczne powstające w Polsce!
Weźmy dwie fantastyczne firmy z Wielkopolski: Spółdzielnię Produktów Rolnictwa Ekologicznego „Dolina Mogilnicy” z Wolkowa i WPPH „Elenę” – Liofilizaty z Kokanina k. Kalisza. Obie, wykorzystujące najnowocześniejsze metody przetwórstwa produktów naturalnych, ekologicznych, a zarazem modnych, jak np. ziarna do hodowli kiełków, czy też specjalnie przygotowany węgiel drzewny do barwienia żywności”.
Szósty raz spotkamy się w Kamienicy12 przy ul. Poznańskiej 12 i będziemy Was kusić przysmakami i ładnymi rzeczami. Wpadnijcie do Nas, zabierzcie rodziny, zaproście znajomych ♥
O nas:
fryMARK to cykliczny jarmark z produktami ekologicznymi, regionalnymi i rękodziełem. Odbywa się regularnie od grudnia 2013, co dwa tygodnie.
ZAPRASZAMY WAS – WY ZAPROŚCIE SWOICH ZNAJOMYCH!!!
Informacje organizacyjne:
– spotykamy się w niedzielę co dwa tygodnie, najbliższa edycja: niedziela 15 marca 2015
– startujemy o g. 11, kończymy o 15
– DARMOWY PARKING – 200m od Kamienicy 12 jest wielki, darmowy parking przy Urzędzie Miasta przy ul. Grudziądzkiej – parking jest czynny również w niedzielę między godziną 8 a 23
– z Mózgu do Kamienicy 12 na pieszo jest 1100m
– po drugiej stronie ulicy jest bankomat Raiffeisen Bank a na ul. Długiej bankomat Euronet
– KAMIENICA12 znajduje się na ul. Poznańskiej 12 – punkty orientacyjne:
* na przeciwko Domu Handlowego Kwadrat;
* obok Warzelni Piwa;
* tuż za lokalem TelePizza;
JARMARKI TORUŃ
Wraz ze stowarzyszeniem EKOŁAN, zapraszamy na TORUŃSKIE JARMARKI ŻYWNOŚCI EKOLOGICZNEJ w Muzeum Etnograficznym w Toruniu. Odbywają się one w pierwszą sobotę miesiąca od godz. 10.00 do 14.00.
Toruń, Muzeum Etnograficzne, ul. Wały gen. Sikorskiego 19.
Na Jarmarku można kupić bezpośrednio od rolników ekologicznych wiele produktów, m. in.: warzywa, ziemniaki, przetwory mleczne i mięsne, oleje oraz produkty z przetwórni ekologicznych: przetwory owocowo – warzywne: soki, sałatki, kiszone ogórki czy korniszony, przetwory zbożowe: mąki razowe, kasze, otręby, makarony, kawę orkiszową i wiele innych produktów dla zdrowia.
BIOCERT
Polskie Towarzystwo Rybackie
BOŚ
ekogazeta_eu
