W ten weekend odbył się 19. Wyścig Górski Prządki - Valvoline – organizowany przez Automobilklub Małopolski Krosno - którego meta mieści się u podnóża rezerwatu Prządki, a w sobotę centrum wydarzeń znajdowało się w Korczynie k. Krosna (Podkarpackie).
Partnerem imprezy jest Stowarzyszenie Polska Ekologia, które dzięki realizacji projektu „Polska Smakuje w Naszych Regionach”, z jednej strony promuje polską żywność poprzez produkty regionalne i naszą narodową tradycję kulinarną, z drugiej może częstować najlepszymi smakami uczestników i widzów wydarzenia. Ekipa kucharzy zawodowych i amatorów w namiocie Stowarzyszenia Polska Ekologia przygotowała m.in. grillowaną cukinię z polędwiczką wieprzową, potrawkę warzywną oraz bigos wołowy.
Szczególnie chętnie sięgano po naleśniki z musem malinowym oraz podsmażane pierogi z mięsem. Ale furorę zrobiła – mało znana w regionie podkarpackim – świeżonka czyli tradycyjny chłopski gulasz przygotowywany ze świeżej wieprzowiny, dzieło kucharza Stefana Bednarka.
...
