Podkarpackie Eko żywnością stoi i to  nie tylko jej rozwojem, ale i promowaniem na kilku kontynentach. Od wielu lat -  korzystając ze wsparcia Urzędu Marszałkowskiego Województwa Podkarpackiego - Stowarzyszenie „Polska Ekologia”  prezentuje ekologiczną żywność w Azji i USA, a członkowie tej organizacji mają tam szansę nie tylko zdobyć nowych odbiorców, lecz także poznać światowe trendy w swojej branży. Właśnie z wyjazdu do Hongkongu wrócili podkarpaccy rolnicy i przetwórcy, którzy w dniach 11-13 sierpnia,2016 r. brali udział w ważnych w tym regionie targach „HK TDC Food Expo Hong Kong” oraz w towarzyszącej im międzynarodowej konferencji branżowej. Na Podkarpaciu Stowarzyszenie „Polska Ekologia” ma najliczniejszą grupę producentów ekologicznych wędlin, serów, soków, owoców, warzyw, miodów, pieczywa, pierogów, etc.
Po raz kolejny podkarpackie rolnictwo ekologiczne zaistniało ze swoją ofertę na bardzo atrakcyjnym i chłonnym rynku. W tym regionie Azji żywność ekologiczna jest w cenie, a certyfikowane produkty mają swoją wartość.
Tym razem reprezentantami branży ekologicznej z terenu Podkarpacia były firmy: ZM Jasiołka i AR Szelc.
Przed wiele lat pomoc udzielana EKO gospodarstwom przez Podkarpacki Urząd Marszałkowski dała doskonałe rezultaty m.in.  przez powiększenie oferty produktowej skierowanej zarówno do krajowych, jak i zagranicznych konsumentów. A zawiązany niedawno klaster BIO Żywność Polska Ekologia buduje aktywność członków i rodzi szanse na podbicie wielu EKO rynków.

Byk pieczony przez całą dobę przez Stowarzyszenie "Polska Ekologia" był główną atrakcją Uczty Neptuna która odbyła się 7 sierpnia w Gdańsku podczas 456 edycji Jarmarku Dominikańskiego.

...

Ryneczek produktów tradycyjnych", a wśród nich: • stoisko z karpiem królewskim wędzonym przygotowane przez koło gospodyń z Rudy Różanieckiej – produkt dwukrotnie nagrodzony podczas „Agro-Bieszczady w Lesku” w 2008 r. zdobył pierwszą nagrodę, w 2009 r. uzyskał nominację do nagrody „Perły”, przyznawanej przez Polską Izbę Produktu Regionalnego.

• stoisko z miodami z Pasieki „Roztocze” Andrzeja Kołodzieja z Lipska oraz pszczelarzy z Wojewódzkiego związku pszczelarskiego
w Rzeszowie – produkty cieszące się doskonałą jakością i smakiem,
• stoisko z serami zagrodowymi wiejskimi wytworzonymi z mleka krowiego z wolnego wypasu państwa Danuty i Leszka Jakimowiczów
z Krowicy Samej,
• stoisko pieczonego byka Prezesa Polskiej Ekologii Pawła Krajmasa; wołowina rasy simental (zwierząt pochodzących z wolnego wypasu) objęta programem pt. „Podkarpacki Naturalny Wypas”,
• stoisko tradycyjnych wyrobów wędliniarskich z Dukielszczyzny, przygotowane przez Zakład Mięsny „Jasiołka” - galicyjskie specjały
z wędzarni pradziada,
• stoisko ,,Wyrobów Domowych" Zbigniewa Wolańczyka z Narola,
• stoisko z pamiątkami firmy ,,Fotonadruk Narol"

txt: GOK Narol.

Foto: GOK Narol >>>

W dniach 30 lipca – 21 sierpnia na Gdańskim Placu Węglowym Stowarzyszenie „Polska Ekologia„ weźmie udział w Jarmarku Dominikańskim promując żywność ekologiczną.

Projekt pt. „EKO DOMINIK” to przygoda z polskimi produktami oznaczonymi „zielonym eko-listkiem”.

Tylko u nas, codziennie będzie można spróbować szerokiej gamy certyfikowanych produktów ekologicznych tj.: produkty nabiałowe, wędliny i mięso, warzywa, jaja, dżemy, soki, produkty runa leśnego, makarony, mąki i pieczywo.
W strefie ekologicznych atrakcji będą organizowane kulinarne pokazy przygotowania potraw ekologicznych wraz z degustacjami.
Specjalnie przygotowaną kuchnię odwiedzą świetni kucharze i znawcy żywności ekologicznej (Carlosa Tejera Gonzalesa – dziennikarza i miłośnika dobrej żywności i Polski, Marcina Suchenka – świetnego kucharza znanego z warszawskiego Hotelu Hyatt, Czesława Meusa – twórcę pierwszego chleba makrobiotycznego w Polsce i innych).
Wystąpią również „blogerzy” portali kulinarnych z pokazem „fantazji ekologicznych”, a dla zainteresowanych przeprowadzimy naukę wypieku domowego chleba i bułek oraz upieczemy coś słodkiego,