Facebook Like Box
Targi Produktów Ekologicznych, Tradycyjnych i Naturalnych – EcoTime to ważny punkt w kalendarzu dla wszystkich, którzy działają w branży produktów ekologicznych w naszym kraju.
Podczas wystawy, która odbędzie się 8-9.04.2017 w Targach Kielce, będzie można zapoznać się z aktualną ofertą ekologicznych gospodarstw, producentów, przetwórców, dystrybutorów i hurtowników żywności ekologicznej i ekoproduktów. W gronie wystawców obecne będą zarówno firmy dobrze rozpoznawalne na polskim rynku eko jak i przedsiębiorcy dopiero debiutujący ze swoją ofertą.
Program targów będzie obfitował w wiele ciekawych wydarzeń towarzyszących przygotowanych z myślą o przedstawicielach branży oraz świadomych i wymagających konsumentach. Jan Czaja ze stowarzyszenia GRUPA ODROLNIKA opowie o „Sprzedaży bezpośredniej żywności wysokiej jakości przez rolników”. Natomiast Pani Karolina Liberka New Business Deputy Director z Agencji Feno wygłosi prelekcję na temat „Trendów konsumenckich 2017! Co powinieneś zamówić na półki swojego sklepu.”
Gościem specjalnym targów EcoTime 2017 będzie Pani Dr n.med. Danuta Myłek, specjalista ALERGOLOGII I DERMATOLOGII. Doktor Myłek jest ekspertem w specjalistycznym magazynie dla alergików „HIPOALERGICZNI” oraz w programie zdrowotnym „Naturalnie” red. Agnieszki Cegielskiej w Dzień Dobry TVN. Podczas swojego niedzielnego wystąpienia uczestnikom targów EcoTime opowie jak „Zapobiegać powstawaniu i wspomagać leczenie nowotworów złośliwych”.
„Hipoalergiczna ściema” czyli jak zapobiegać alergiom to temat wystąpienia naszego kolejnego eksperta – Pani Żanety Geltz. Redaktor naczelna magazynu Hipoalergiczni przeprowadziła ponad tysiąc wywiadów ze specjalistami, naukowcami, ludźmi ze świata medycyny i certyfikacji. Bierze pod lupę etykiety produktów i niewiele z nich przechodzi przez ucho igielne kryteriów bezpieczeństwa dla alergików, dzieci i świadomych konsumentów.
Zapraszamy do Targów Kielce od 8 do 9 kwietnia 2017 roku!
...
Międzynarodowe targi ekologicznej żywności Biofach i certyfikowanych kosmetyków Vivaness pobiły w tym roku rekord liczby odwiedzających. W czasie 3 dni targowych NürnbergMesse odwiedziło aż 50 tys. gości ze 134 krajów. Tym samym targowe duo potwierdziło prestiż najważniejszego spotkania profesjonalistów w ekobranży na świecie. Podczas tegorocznej edycji Biofach i Vivaness swoje produkty prezentowało 2 785 wystawców z 88 krajów. Warto nadmienić, że organizatorzy targów zanotowali wyraźny wzrost liczby firm oferujących naturalne i organiczne kosmetyki. Goście odwiedzający Vivaness mogli zapoznać się z ofertą 259 różnych firm. Przyszłoroczna edycja Biofach i Vivaness odbędzie się w dniach od 14 do 17 lutego.
Maciej Barczak
+48609471543
P.H. Royal sp. z.o.o.
Wolska 84/86
01-141 Warszawa
Innowacje Royal Brand – rozgrzewające przyprawy z całego świata
Co na rozgrzewkę w zimowe dni? Na przykład herbata z imbirem. Owo sproszkowane kłącze to jedna z najstarszych przypraw. Nie bez słuszności wchodzi do grupy określanej mianem „smacznej medycyny”. Imbir ma działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe, zapobiega chorobie lokomocyjnej; wzmacnia pamięć i koncentrację.
– Ta rozgrzewającą przyprawa ma wiele innych zalet – kulinarnych i regeneracyjnych – mówi Maciej Barczak z firmy „Royal Brand”, należącej do Stowarzyszenia „Polska Ekologia”. – Staram się urozmaicać paletę dostępnych na rynku przypraw, gdyż konsumenci wciąż poszukują nowych smaków. Mają na to wpływ podróże i poznawanie egzotycznych smaków, a do tego silnie rozwinięta aktywność blogerów kulinarnych, programy sławnych szefów kuchni w telewizji i nie bez znaczenia – chęć zaskoczenia domowników oraz znajomych czymś nowym. I w konsekwencji sięganie po egzotyczne przyprawy.
– Nie da się nie zauważyć jak internauci chwalą przyprawę do jajecznicy z kurkami i różnymi warzywami; czarną sól w płatkach, cukier z kwiatów kokosowych BIO, czy ekologiczną mąkę z gorczycy BIO. Czym napędzana jest taka innowacyjność Pana firmy?
– Studiowałem w Peru i w Hiszpanii – mówi Maciej Barczak. – Dlatego ciągle poszukuję nowych smaków. Zauważyłem, że świat się ujednolica, zacierane są różnice kulturowe, i w Polsce przejmowane są chętnie wzorce z całego świata. Jesteśmy dość otwarci na akceptację innych potraw. Dlatego ciągle poszukujemy nowych przypraw, nowych kierunków dostaw, a Ameryka Środkowa i Południowa ciągle dla naszego społeczeństwa jest jeszcze nie odkryta. Mamy ciekawych dostawców z Paragwaju, gdzie jako jedyni z Polski, zostaliśmy zaproszeni na targi. Dodajmy do tego Salwador i Gwatemalę – też nas zaproszono na targi, co stanowiło wyróżnienie.
– Co zatem Royal Brand sprowadza z tamtych rejonów?
– Doskonały aromat ma tamtejsza trawa cytrynowa i skórka cytrynowa. Szczególnie jako doskonały dodatek do alkoholu, więc chętnie ją od nas kupują restauracje. Wspomnę jeszcze o Kaukazie. Gruzini ostatnio są bardzo aktywni i zaoferowali nam swoje przyprawy – mają m.in. wyborny szafran.
Nie pomijamy Polski. Nawiązaliśmy współpracę z naszymi rolnikami i oni dostarczają nam gałązki przypraw. Cieszą się one dużym wzięciem w gastronomii. Taka cała gałązka przyprawy robi wrażenie na talerzu. Rozważamy też utworzenie ogrodu przypraw w okolicy Piaseczna. Podjęliśmy nawet pewne działania wraz z Kolejką Piaseczyńską. Chcemy uruchomić park edukacyjny z przyprawami.
– Rynek egzotycznych przypraw jest kapryśny i pełen pułapek. Ceny skaczą, a dostawcy potrafią „kombinować”. I mało doświadczeni klienci zamiast wanilii dostają wanilinowy, syntetyczny zamiennik…
– Temat pachnących lasek jest dość złożony. W ostatnim czasie ceny wzrosły z 21 do 500 euro za kg. Dlatego chcemy uruchomić innowacyjne metody przechowywania wanilii. W tej chwili należy bardzo uważać bowiem na rynku jest dużo wanilii złej jakości, niekiedy nawet sfałszowanej, czyli takiej, która już wyschła i została wymoczona w oleju kokosowym z dodanym aromatem waniliowym. Jednak moja firma pokazuje tak urozmaicony zestaw egzotycznych przypraw, że wzbogacanie wielu potraw jest coraz prostsze. Spośród kilkudziesięciu pozycji każdy znajdzie coś interesującego i inspirującego. I w domowej kuchni i w restauracyjnej – wyjaśnia Maciej Barczak.
– Taka innowacja wspaniale smakuje. Dziękujemy za rozmowę.
Biofach -wiodące targi żywności ekologicznej na świecie.
W Norymberdze jak co roku spotykaja sie producenci i przetwórcy żywności ekologicznej.W tym roku w terminie 15-18.luty 2017 będzie około 2300 wystawców
Członkowie stowarzyszenia "Polska Ekologia" w liczbie około 30-tu będą prezentowali swoje produkty na stoisku organizowanym przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Wykorzystają możliwość spotkania z producentami z całego świata oraz zapoznania się z najnowszymi trendami w tym sektorze.
"Polska Ekologia" zaprasza do odwiedzenia stoiska 5-161 na hali nr 5.
Exhibition Centre
90471 Nürnberg, Germany
Date & opening times
15 - 18 February 2017
09:00 - 18:00 (15 - 17 February)
09:00 - 17:00 (18 February)
...
Dnia 08.02.2017 r. w malowniczych plenerach Beskidu Dukielskiego na stoku narciarskim Chyrowa - Ski odbył się VI Memoriał im. Andrzeja Bąka w Narciarstwie Alpejskim, współorganizowany przez Polską Ekologię, naszych przyjaciół oraz MOSiR Dukla.
Do zawodów zgłosiło się około 100 zawodniczek i zawodników w 12 kategoriach wiekowych.
Nagrodę główną ufundowaną przez biuro turystyczne Fun-Thomas -pobyt w pięknym regionie Włoch -Val Di Sole, w hotelu Sciatori- wygrał Michał Wiejowski, UKN "Laworta" Sanok. Gratulujemy !
Profesjonalnym pomiarem czasu na stoku, zajął się Rzeszowski Klub Sportowy Sport-Partner.
Ekologiczny i gorący posiłek „regeneracyjny” zapewniły wszystkim chętnym Stowarzyszenie Polska Ekologia oraz Z.M. Jasiołka z Dukli.
Pragniemy podziękować wszystkim, którzy w jakikolwiek sposób przyczynili się do zorganizowania memoriału, a w szczególności:
sponsorowi nagrody głównej - Tomaszowi Ziemannowi, właścicielowi Biura Turystycznego FUN-TOMAS ,
wsparli nas także:
MOSiR Dukla,
Zakład Mięsny „Jasiołka” Sp. z o.o.,
Stacja Narciarska Chyrowa-Ski Sp. z o.o.,
Rzeszowski Klub Sportowy „Sport-Partner”,
Firma „Boczar” -Kompleksowe Usługi Remontowo-Budowlane, układanie kostki brukowej i granitowej – Maciej Boczar, Stanisław Boczar Wróblik Królewski,
Handel Usługi „SANIT” Dukla,
„SANIT 2” Anna Gulba, Dukla,
Niepubliczny Zakład Opieki Zdrowotnej "Medicus-Dukla" sp. z o.o.,
Bieszczadzka Grupa GOPR,
„Instal-Projekt” Krzysztof Uliasz, Cergowa,
Andrzej Zatorski. Gospodarstwo "Pod Chyrową",
media & fanpage -Kamil Krowicki,
oraz grupa naszych przyjaciół.
Jak zawsze, w zawodach startowali zawodnicy z całego regionu -od Przemyśla, Rzeszowa aż po Kraków. Z tego to powodu jest nam bardzo miło i będziemy się starać cały czas, co roku uatrakcyjniać imprezę.
Twoje dobre życie, Twoja dobra przyszłość.
BIOCERT
Polskie Towarzystwo Rybackie
BOŚ
ekogazeta_eu
