Załącznik >>>

Ekorewlucja w Polsce ma może charakter pełzający, ale w odniesieniu do żywności – przebojowy. Także w mleczarstwie, gdzie widać przebudzenie wielkich zakładów i efekt tego na półkach sklepowych lodówek. Ekomleko i przetwory są obecne nawet w sieciach handlowych.
A zaczęły małe mleczarnie i ekogospodarstwa. Przykładem jest należąca do Stowarzyszenia „Polska Ekologia„ Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Jasienicy Rosielnej, która w 2007 roku zaczęła wytwarzać produkty ekologiczne.
Data ma charakter urzędowy, związany z certyfikacją, ale jak najbardziej naturalne wyroby opuszczały tę spółdzielnię już w okresie założenia - w 1927 roku. Przez 92 lata rozwijała się, umacniała więź z dostawcami, mocno inwestowała, rozważnie współpracowała z bankami i dziś – jak mówią – działając na rynku „rozpycha się między gigantami”. Jest znana nie tylko na Podkarpaciu, ale i sięga poza Polskę. Skoro w okresie międzywojennym piekarnia w Jasienicy Rosielnej eksportowała pieczywo do Amsterdamu i dalej do USA, to dziś nabiał najwyższej jakości z ziemi podkarpackiej z powodzeniem wszędzie znajduje odbiorców. A liczne nagrody i wyróżnienia dla przebojowej spółdzielni są potwierdzeniem, jakie mleczarstwo ma przyszłość.

Jak mówi prezes Spółdzielni Kazimierz Śnieżek: -„Głównym atutem dającym nam przewagę konkurencyjną jest jej stałe dążenie do innowacyjności i rozbudowy infrastruktury oraz ogromna dbałość o warunki socjalne i atmosferę w zespole. Stały rozwój i inwestycje w innowacje są najważniejszą częścią historii firmy i mają kolosalne znaczenie dla tego, jaką firmą jest dziś Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Jasienicy Rosielnej”.

Żeby móc realizować główne hasło spółdzielni „Ten znak – to jakość i smak!”, czyli utrzymać wysoką jakość przy codziennym przerabianiu 50 tys. litrów mleka od 250 dostawców, i żeby każdy z wypuszczanych codziennie 40 artykułów opatrywać tzw. czystą etykietą, trzeba dysponować nowymi rozwiązaniami organizacyjnymi oraz nowoczesnym zapleczem technicznym.

W dniu 02.01.2020 r. TVP program informacje rolnicze Agro Biznes poświęcił kilka minut na wywiady z prezesem Polskiej Ekologii Pawłem Krajmasem oraz jednym z koordynatorów programu Biostrateg dr.Pawłem Radomskim z Instytutu Zootechniki z Krakowa . Przypomnę po krótce, że w/w program miał na celu odbudowę stad zwierząt hodowlanych tz Ras Rodzimych. Pisaliśmy wcześniej, że w Ministerstwie Rolnictwa w Warszawie odbyła się konferencja na temat zakończonego programu Biostrateg. Jak widzimy, Polska Ekologia stara się wspierać różne działania, które mają na celu nie tylko wytwarzanie żywności ekologicznej, ale również dbanie o dobrostan zwierząt i popularyzację zwiększenia hodowli ras rodzimych, a tym samym o poprawę jakości surowca do przetwórstwa.

http://www.tvp.pl/informacje-rolnicze/agrobiznes/wideo/02012020-1215/45768515 >>>

Załącznik SIWZ >>>

Załączniki 1 >>>

Załącznik 2 >>>

Załącznik 3 >>>

Załącznik 4 >>>

Załącznik 5 >>>