Facebook Like Box
W dniu dzisiejszym w MODR w Karniowicach odbyła się konferencja pod hasłem
-Krótkie łańcuchy dostaw-formą rozwoju żywności lokalnej, jako ważny element identyfikacji i certyfikacji produktów najwyższej jakości – uznawanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Takie zagadnienia podejmowano podczas konferencji zorganizowanej w dniu 9 maja br. przez Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego we współpracy z Instytutem Zootechniki Państwowym Instytutem Badawczym w Balicach oraz Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa Oddział Terenowy w Krakowie.
Podczas konferencji zaprezentowane zostały produkty certyfikowane, między innymi producentów - członków Stowarzyszenia Polska Ekologia :Zakład Mięsny „#Jasiołka” – produkt z certyfikatem „Rasy rodzime”, Piekarnia Ekologiczna #Ferment”.
Pan Dominik Pasek – Dyrektor Małopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego otwierając wydarzenie podkreślił znaczenie promocji żywności lokalnej, gdzie produkty opatrzone znakiem jakości identyfikującym jego tradycyjność dają konsumentowi potwierdzenie wyboru.W spotkaniu uczestniczyli producenci, przedstawiciele instytucji okołorolniczych w tym Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja w Krakowie oraz branżowych Szkół Rolniczych.
W dniu 22. 04 2023 r. ekipa #HighQualityBioEurope wyruszyła na ostatmi etap w/w projektu sfinansowanego z UE
i Polski
do Vancouver w Kanadzie
. Przez trzy lata KIG była wykonawcą projektu który miał na celu promocję w USA
i Kanadzie europejską w tym Polską żywność ekologiczną na imprezach targowych
Niedługo przyjdzie czas na wykonanie sprawozdania tego zadania, ale już dzisiaj możemy powiedzieć, że kilka firm z Polski produkujących żywność ekologiczną nawiązało kontakty handlowe i Polska żywność ekologiczna jest eksportowana to tych dwóch krajów. Zapraszamy na stronę projektu w celu zapoznania się jakie produkty były promowane www.bio-europe.eu
i Polski do Vancouver w Kanadzie. Przez trzy lata KIG była wykonawcą projektu który miał na celu promocję w USA i Kanadzie europejską w tym Polską żywność ekologiczną na imprezach targowychNiedługo przyjdzie czas na wykonanie sprawozdania tego zadania, ale już dzisiaj możemy powiedzieć, że kilka firm z Polski produkujących żywność ekologiczną nawiązało kontakty handlowe i Polska żywność ekologiczna jest eksportowana to tych dwóch krajów. Zapraszamy na stronę projektu w celu zapoznania się jakie produkty były promowane www.bio-europe.eu
Receptury z uniwersytetów [] Mniej kalorii [] Prozdrowotne połączenia [] Słodkie Wege [] Czekolada w piwie
Motto – „Kakao to pokarm roślinny z dużą ilością składników bioaktywnych” -
- dr Penny Kris-Etherton wybitna pani profesor nauk o żywieniu, Uniwersytet Stanowy Pensylwania
Święto czekolady obchodzimy w ciągu roku kilkanaście razy. Dopiero co był Światowy Dzień Czekolady – 12 kwietnia, a 7 czerwca będzie obchodzony Dzień Lodów Czekoladowych, 24 dnia – Dzień Pralinki, zaś w najbardziej międzynarodowym wymiarze jest fetowana data przywiezienia nasion kakaowca do Europy 7 lipca 1550 roku.
28 lipca ma królować czekolada mleczna, 4 (ew. 13)września kolejna okazja celebrowania i pochłaniania czekoladowych pyszności, 22 września balują zwolennicy białej czekolady. Kalendarz sławienia cukierniczych specjałów zamyka 16 grudnia – Dzień pokrywania czekoladą wszystkiego. A z początkiem roku znowu świętowanie tego przysmaku - w styczniu aż trzy razy - 10 dnia jest czas uroczystego smakowania czekolady gorzkiej, 31 – gorącej, zaś pomiędzy tymi datami wypada 27 stycznia – Dzień Ciasta Czekoladowego. W lutym i marcu w pięciu miastach urządzane są dwudniowe czekoladowe festiwale.
BIOCERT
Polskie Towarzystwo Rybackie
BOŚ
ekogazeta_eu
