Strona wykorzystuje pliki cookies, jeśli wyrażasz zgodę na używanie cookies, zostaną one zapisane w pamięci twojej przeglądarki. W przypadku nie wyrażenia zgody nie jesteśmy w stanie zagwarantować pełnej funkcjonalności strony!
esja zdjeciowa kozka.jpg

Facebook Like Box

 

Ogłoszenie z dnia 10.07.2023 o zmianie w Zapytaniu ofertowym dot. realizacji zadania „ Polskie Smaki, Owoce i Warzywa! ” z dnia 06.07.2023 r.

 

Załącznik >>>

 

...

 

Okowita wraca, a okowita piwna budzi zainteresowanie

 

Motto: „okowita jest po to, by właśnie mówić głosem tego z czego została zrobiona”-

Robert Makłowicz

 

AleBrowar, członek Stowarzyszenia „Polska Ekologia”, nie ustaje w poszukiwaniu nowych smaków, nawet drogą prowadzącą do wyższych procentów. Takim rozwiązaniem jest Okowita Porter Bałtycki AleBrowar. W wyniku współpracy innowacyjnego browaru z równie postępową Gorzelnią Podole Wielkie powstała kwintesencja piwa zamknięta w destylacie wysokoprocentowym

Słowo „okowita” pochodzi od łacińskiego aqua vitae – woda życia. Najważniejszą różnicą pomiędzy wódką a okowitą jest proces powstawania. Okowita powstaje w powolnym tempie. I nie powstaje ze zmieszania spirytusu z wodą, a okowitowa technologia przebiega w niższych temperaturach. W rezultacie w okowicie znajduje się zawsze więcej substancji pochodzących z produktów, z których wyrabia się zacier. Dlatego też w okowitach piwnych tak wyraźnie można wyczuć aromaty chmieli. 

Okowita Porter Bałtycki AleBrowar ma długa nazwę i - jak to zostało wyjaśnione – i długi jest proces tworzenia trunku tworzącego alternatywę dla Russian Imperial Stout.

Wyjściowym materiałem jest odpowiednio leżakowany Porter Bałtycki 2022, który w zaprzyjaźnionej Gorzelni Podole Wielkie podlega destylacji. Następnie zostanie poddany ponownemu leżakowaniu w beczkach dębowych, co pozwoli na „ułożenie” trunku i nadanie specyficznego smaku.

Jakiego? Otóż charakterystyczny smak nadaje mu wykorzystanie słodu wędzonego dymem z czereśniowego drzewa.

To nie jedyny efekt współpracy piwowara z Lęborka z gorzelnią Podole Wielkie. Powstało tam już kilka destylatów piwnych, produktów wielkiej klasy.

Rzemieślnicze wytwórnie nie stoją w miejscu, wytrwale walczą o miejsce na rynku.

LOGO ALEBROWAR

...

 

 

 

 

Załącznik >>>

 

...

Nasi Druhowie- Kucharze na codzień są na posterunku służąc w razie potrzeby nieść pomoc przy gaszeniu pożarów oraz akcjach niosąc pomoc ludziom w różnych zagrożeniach! A w weekendy gotują, smażą, pieką w ramach zadania "Kuchnia Strażacka ze Zbożami Wysokiej Jakości", w ubiegłą niedzielę byli i karmili gości w czasie uroczystości w Baligrodzie. Wspomniany program  może #Stowarzyszeniepolskaekologia realizować dzięki sfinansowaniu przez Fundusz Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych.

150 lecie OSP Baligród 1

150 lecie OSP Baligród 2

Czytaj więcej...

#Stowarzyszeniepolskaekologia bardzo dziękuje #KOWR i za Sfinansowanie wszystkim Funduszom Promocji Polskiej Żywności, za świetny pomysł i zorganizowanie I Festiwalu Żywności Wysokiej Jakości pod hasłem #Kupujświadomie. To wydarzenie cieszyło się bardzo dużym zainteresowaniem konsumentów, którzy mogli nie tylko zakupić najlepszą Polską żywność wysokiej jakości, ale również w wielu pokazach kulinarnych mogli zdegustować różne potrawy kulinarne, wędliny, produkty z mleka nie tylko krowiego, ale również koziego, soki świeże z owoców. Poza tym każdy z wystawców producentów produktów do bezpośredniej konsumpcji częstował zainteresowanych swoimi smakowitymi wyrobami. Organizatorzy zadbali również o to żeby najmłodsi konsumenci w specjalnej strefie pod opieką pedagogów i dietetyków dowiedzieli się na temat co powinni jeść żeby ich organizmy prawidłowo się rozwijały oraz co jest niezbędne w żywności dla dobrego zdrowia. Drugi dzień to również panele dyskusyjne, o których na stronach MRiRW można przeczytać relację, https://www.gov.pl/web/rolnictwo/wiadomosci więcej informacji na temat ww wydarzenia można przeczytać na #Kupujświadomie, #Polagra i wielu innych. Podsumowując Festiwal. Do zobaczenia mamy nadzieję, w przyszłym roku 🇵🇱
 
 
 
 
I Festiwal Żywności Najwyższej Jakości14
I Festiwal Żywności Najwyższej Jakości21

W sobotę 24. 06. 2023 r. na Stadionie PGE Narodowy było smakowicie, odwiedzający I Festiwal Żywności Najwyższej Jakości #Kupujświadomie mieli okazję się przekonać, że Polska żywność ekologiczna i oznaczona znakami jakości jest wyśmienita oraz godna polecenia dla każdego konsumenta. Pedagodzy i eksperci prowadzący zajęcia z młodzieżą i dziećmi przekonywali najmłodszych konsumentów, że takie jedzenie jakie jest proponowane na Festiwalu będzie wpływać na ich dobre zdrowie oraz ich rozwój fizyczny i intelektualny.

I Festiwal Żywności Najwyższej Jakości1

I Festiwal Żywności Najwyższej Jakości2

Zobacz oficjalną fotogalerię PGE Narodowy >>>

Galeria zdjęć Kupuj Świadomie z Polską Ekologią >>>

 

#Kupujświadomie to Hasło przewodnie
- I-szego Festiwalu Polskiej Żywności Wysokiej Jakości. Projekt -„Wielkofunduszowa Promocja Żywności Wysokiej Jakości”, będzie realizowany przez #StowarzyszeniePolskaEkologia. -Na stadionie PGE Narodowym w dniach 24-25.06 Polska żywność wysokiej jakości promowana będzie m.in. poprzez wsparcie finansowe udzielane przez fundusze promocji produktów rolno-spożywczych. Zaliczają się do nich m.in. Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych, Fundusz Promocji Owoców i Warzyw.
Zapraszamy od godziny 12.00 na której Państwo będą mogli się dowiedzieć od ekspertów czym kierować się przy podejmowaniu decyzji zakupując produkty żywnościowe😋👍. Wolny rynek ma swoje prawa, ale Polacy powinni wybierać naszą rodzimą żywność oznaczoną systemami jakości. #Stowarzyszeniepolskaekologia zawsze się stara edukować konsumentów, i ich przekonywać, że kupując świadomie Polską Żywność Najwyższej Jakości wspierają rodzimych rolników, przetwórców i producentów, których produkty są smakowite i zdrowe.
 
Festiwal żywności wysokiej jakości

Nasi członkowie

BIOCERT

Polskie Towarzystwo Rybackie

BOŚ

ekogazeta_eu

Copyright © 2024 Copyright Polska Ekologia Rights Reserved.