W poniedziałek 20 września w ZSCKR w Dobryszycach odbyły się piąte eliminacje Konkursu "Zboża najwyższej jakości- Powrót do zbóż pradawnych". Jest to druga edycja w/w konkursu który został sfinansowany z Funduszu promocji ziarna zbóż i przetworów zbożowych. Dobryszyce znajdują się w województwie Łódzkim. Bardzo dziękujemy dyrekcji szkoły oraz wszystkim nauczycielom którzy przygotowali dla rywalizujących drużyn świetne warunki do przeprowadzenia rywalizacji wśród Łódzkich szkół. Niestety nie dotarła młodzież na konkurs z Łódzkiego "Gastronomika" z powodu rozchorowania się jednej z uczestniczek. Ale między młodzieżą ze szkół z Dobryszyc oraz z ZSCKR z Widzewa trwała zacięta rywalizacja. Poziom wykonanych dań kulinarnych oraz wypieku chleba i bułek bardzo dobry. Smakowitość dań jury bardzo wysoko oceniło i w Kucharz pierwsze miejsce przypadło ekipie z ZSCKR Dobryszyce którą reprezentowały Emilia Sroka oraz Patrycja Kowalska. Natomiast w kategorii Piekarz pierwsze miejsce zdobyły Anna Wasilewska oraz Weronika Wróbel. Jeszcze raz bardzo dziękuję Panu Dyrektorowi mgr inż. Wiesławowi Olejnikowi oraz wszystkim nauczycielom z Dobryszyckiej szkoły którzy wsparli i pomogli w organizacji w/w konkursu. Dziękujemy również Panu Dyrektorowi Markowi Serwie z Łódzkiego Oddziału Terenowego KOWR za przybycie i wręczenie upominków dla zdobywców pierwszych miejsc.

https://www.facebook.com/1671827549594574/videos/1685495065174986

Wydarzenie jest pod patronatem Marszałka Województwa Podkarpackiego.
Partnerem jest "Podkarpackie - Przestrzeń otwarta"

Rynek Krosno

				
			
17 września 

Dzisiaj gotujemy dla uczestników 18. Wyścigu Górskiego PRZĄDKI –
VALVOLINE na krośnieńskim rynku.


Trwa przegląd

				
			
17 września 

Trwa przegląd techniczny 18. Wyścigu Górskiego PRZĄDKI – VALVOLINE na krośnieńskim rynku.



Przed koncertem

				
			
17 września 

Jesteśmy w Regionalnym Centrum Kultur Pogranicza w Krośnie za chwilę 
koncert Poparzeni Kawą Trzy w ramach 18. Wyścigu Górskiego PRZĄDKI – 
VALVOLINE.

Poparzeni kawą ...a występuja !

				
			
17 września 

Trwa koncert zespołu Poparzeni Kawą Trzy w ramach 18. Wyścigu Górskiego

PRZĄDKI – VALVOLINE
Wydarzenie jest pod patronatem Marszałka Województwa Podkarpackiego
Partnerem jest Podkarpackie - Przestrzeń otwarta


Korczyna


				
			
18 września 

Dzisiaj karmimy uczestników 18. Wyścigu Górskiego PRZĄDKI – VALVOLINE
w Korczynie.

Jak widać, Polska smakuje w regionach i na wyścigach !

Integracja w rolnictwie a produkcja żywności wysokiej jakości i zdolność do wdrażania innowacji na przykładzie Włoch.

Partner wiodący: Ogólnopolskie Stowarzyszenie Przetwórców i Producentów Produktów Ekologicznych "POLSKA EKOLOGIA"

Realizacja operacji rozpoczyna się w dniu 1 kwietnia 2021r. i kończy się w dniu 30 października 2021r.

Kwota dofinansowania: 125.418,80 zł

Celem operacji jest przeszkolenie i podniesienie wiedzy uczestników wyjazdu studyjnego do Włoch oraz spotkań, które zostaną po nim zorganizowane w zakresie systemów jakości żywności, krótkich łańcuchów dostaw, rozwoju przedsiębiorczości na obszarach wiejskich
w obszarze małego przetwórstwa lokalnego, innowacyjności w tym rozwoju społeczeństwa cyfrowego w rolnictwie oraz tworzenia sieci współpracy partnerskiej dotyczącej rolnictwa
i obszarów wiejskich w tym poprzez integrację.

Zdobycie wiedzy i poznanie włoskich doświadczeń w zakresie produkcji żywności wysokiej jakości, certyfikacji produkcji, procesu integracji poziomej i pionowej w rolnictwie oraz adaptacji innowacji w procesie produkcji rolnej. Włoscy rolnicy oraz ich organizacje posiadają ogromny dorobek i doświadczenie w zakresie współpracy w łańcuchach, kreowania marek i zdobywania najbardziej wymagających rynków. Następnym krokiem będzie rozpowszechnianie rezultatów wyjazdu studyjnego wśród polskich podmiotów zainteresowanych rozwojem produkcji żywności wysokiej jakości i jej certyfikacji, integracji rolnictwa (poziomej i pionowej), poprawy pozycji rolników w łańcuchach produkcji i ich optymalizacji a także kreowania oraz adaptacji innowacji.

Cele szczegółowe obejmują:

• Transfer wiedzy wśród 20 uczestników wyjazdu studyjnego oraz co najmniej 80-100 producentów rolnych z 4 województw Polski, uczestników 4 jednodniowych spotkań, podczas których omówione zostaną zdobyte doświadczenia.
• Promocję produkcji żywności wysokiej jakości i jej certyfikacji, promocję integracji oraz innowacyjności wśród wszystkich zainteresowanych.

Formy realizacji operacji:

• 1 wyjazd studyjny do Włoch, które są zdecydowanie wiodących rynkiem UE jeśli chodzi o produkcję żywności wysokiej jakości, jej certyfikację i szeroko pojętą współpracę;
• 4 spotkania, które zorganizowane zostaną po wyjeździe studyjnym a pozwolą utrwalić i ugruntować zdobytą przez uczestników wiedzę oraz podzielić się nią z innymi zainteresowanymi; zainteresowani zdobędą wiedzę pozwalającą na rozpoczęcie lub rozwój produkcji żywności wysokiej jakości i jej certyfikację w optymalnym, partnerskim i zintegrowanym modelu oraz przy zastosowaniu najnowocześniejszych rozwiązań;
• promocja operacji na stronach internetowych partnerów KSOW.

Operacja skierowana jest do:

• rolników z 4 województw: kujawsko-pomorskie, lubelskie, podkarpackie
  i wielkopolskie, zarówno uczestników wyjazdu studyjnego jak i uczestników 4 spotkań które odbędą się po wyjeździe w celu prezentacji jego przebiegu oraz efektów.
• doradców zainteresowanych rozwojem produkcji żywności wysokiej jakości i jej certyfikacją, integracją poziomą i pionową w rolnictwie oraz adaptacją innowacji w procesie produkcji rolnej.
• przedstawicieli samorządu terytorialnego oraz nauki zainteresowanych rozwojem nowoczesnego rolnictwa oraz produkcji żywności najwyższej jakości i jej certyfikacją.

Wielkim wyzwaniem jest rekrutacja spośród rolników i doradców  osób mających cechy prawdziwych liderów i zdolność zarażania entuzjazmem i energią do rozwoju.

Serdecznie zapraszamy na Ogólnopolską Konferencję „Od pola do stołu” online, która
odbędzie się w dniu 23 września 2021 r.
Nowa strategia Unii Europejskiej “OD POLA DO STOŁU” zapoczątkuje nową erę dla
producentów, przetwórców i konsumentów żywności. Podczas konferencji
przedstawimy cztery panele, podczas których przedstawimy najważniejsze szanse i
wyzwania wynikające z przyjęcia strategii “Od pola do stołu”.
Strategia ta ma na celu diametralną zmianę systemu żywieniowego UE, który ma być
bardziej sprawiedliwy, zdrowy i przyjazny dla środowiska. Nie bez powodu strategia
“Od pola do stołu” została okrzyknięta kamieniem węgielnym Europejskiego Zielonego
Ładu w na lata 2019–2024.
Po raz pierwszy w historii prawa żywnościowego powstanie nowy, kompleksowy
system uwzględniający wszystkie etapy produkcji żywności. Strategia zawiera ambitne
i konkretne cele dotyczące pestycydów, nawozów, rolnictwa ekologicznego,
znakowania żywności czy zasad stosowania środków przeciwdrobnoustrojowych, które
mają zostać osiągnięte do 2030 r.
Przed nami szereg zmian nie tylko prawnych. Zmiana polityki rolnej, wspieranie badań
i innowacji, inwestowanie w nowe technologie, zachęcanie do zrównoważonych
praktyk rolniczych będą miały kluczowe znaczenie już w najbliższych latach.
Wydarzenie skierowane jest do producentów żywności, rolników, producentów
opakowań, hurtowni spożywczych, hurtowni produktów ekologicznych, producenci
żywności innowacyjnej, producentów alternatywnych źródeł energii.
Podczas konferencji uczestnicy poznają projektowane sposoby znakowania żywności,
możliwości rozwoju i wspierania konkurencyjności dla rolników, wyzwania dotyczące
projektowania zrównoważonych opakowań i dobre praktyki marketingu produktów
żywnościowych.
Udział w konferencji jest bezpłatny
Szczegóły znajdują się na:

 
Ogólnopolska Konferencja Online „Od pola do stołu” (lp-wip.pl)