Strona wykorzystuje pliki cookies, jeśli wyrażasz zgodę na używanie cookies, zostaną one zapisane w pamięci twojej przeglądarki. W przypadku nie wyrażenia zgody nie jesteśmy w stanie zagwarantować pełnej funkcjonalności strony!
anner_small_strefa.jpg

Facebook Like Box

 

To projekt realizowany przez nasze Stowarzyszenie  podczas obchodów 15-lecia przystąpienia Polski do UE, w Stałym Przedstawicielstwie Polski przy UE w Brukseli. Dzięki temu projektowi, mogliśmy uczcić nasze członkostwo w Unii Europejskiej poprzez przygotowanie dań, pokazów i degustacji przygotowanych z polskiego mięsa wieprzowego wysokiej klasy  dla uczestników wydarzenia, czyli pracowników Ambasady, przedstawicieli władz Państwowych jak i przedstawicieli zaprzyjaźnionych nam krajów.

Projekt Finansowany był z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego.

Niżej znajdą Państwo krótką relację zdjęciową.

Już po raz drugi mieliśmy przyjemność gościć na ,,Polska Food Festival” w Stałym Przedstawicielstwie Polski przy UE w Brukseli i promować Polską Wieprzowinę. Podobnie jak w ubiegłym roku Festival cieszył się sporą popularnością i odwiedziło go wielu mieszkańców Brukseli, jak i Polaków tam mieszkających. Nasz projekt miał na celu zaprezentowanie walorów Polskiej wieprzowiny, zarówno poprzez przygotowane foldery informacyjne jak i degustację przygotowaną przez naszych kucharzy. Szczególnie Belgowie byli pozytywnie zaskoczeni smakiem i jakością Polskiej Wieprzowiny, a także formą w jakiej nasi kucharze ją serwowali.

Na festiwalu pojawił się również Pan Premier Mateusz Morawiecki i Minister Rolnictwa Krzysztof Ardanowski których już po raz kolejny gościliśmy na naszym stoisku.

Projekt finansowany był z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego

 

Głównym celem kampanii to uświadomienie uczestników naszych działań jak ważna dla naszego zdrowia jest obrona przed sztuczni wytwarzanymi syntetycznymi dodatkami smakowymi oraz wprowadzenie do codziennej diety tradycyjnych ekologicznych produktów, z szczególnie wysoką zawartością antocyjanów jak np. aronia, porzeczka czarna, rokitnik, malina, jagoda kamczacka, świdośliwa, bez czarny i borówka.

W ramach projektu zrealizujemy szereg konferencji w obiektach uzdrowiskowych, a także opracujemy plan zdrowego odżywiana opartego na produktach owocowo-warzywnych. Ponadto tworzymy portal internetowy na którym znajdą Państwo informacje na temat czym są antocyjany jak również specjalnie przygotowaną dietę i możliwość zapisania się na nasze konferencje.

Projekt Finansowany z Funduszu Promocji Owoców i Warzyw

Link do strony:

http://stawiamynaantocyjany.pl/

Link do Profilu na portalu Facebook:

https://www.facebook.com/stawiamynaantocyjany/

 

Stawiam na antyocjany

 

Jak co roku, Stowarzyszenie pojawiło się na targach BIOFACH 2020 w Norymberdze podczas których realizowało projekt pod hasłem ,,Polish Organic” Targi Biofach są największymi targami ekologicznymi w Europie i jednymi z największych na świecie, jest to więc idealna okazja do promocji naszych Polskich produktów na arenie międzynarodowej.

Na naszym stoisku goście poza skosztowaniem dań przygotowanych z mięsa Wieprzowego, Wołowego, Owoców, Warzyw i Przetworów Zbożowych, mieli możliwość porozmawiania z naszymi ekspertami odnośnie walorów ww. produktów, a także możliwościach współpracy, ponadto poza strefą restauracyjna była przygotowana specjalna strefa do rozmów B2B na której zaproszeni goście mogli odbywać rozmowy biznesowe.

Poza stoiskiem targowym, w ramach projektu zorganizowany został bankiet w hotelu Le Merdien Grand w Norymberdze, na którym swoją obecnością zaszczycił nas Wieceminister Rzyszard Kamiński z Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Zastępca Dyr.Generalnego Marcin Wroński z KOWR , Dyrektor Departamentu Promocji Jakości i Żywności w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi Michał Rzytki, byli również przedstawiciele zaprzyjaźnionych stowarzyszeń ekologicznych z Włoch , Rumunii, Mołdawii, Belgii.

Projekt był finansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw i Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Obszerniejszą relację znajdą Państwo na naszym portalu Facebook, link poniżej:

https://www.facebook.com/pg/ekologiapopolsku/posts/?ref=page_internal

 

Bio Fach 2020

 Tym razem projekt realizowaliśmy w naszym kraju, a konkretniej w stolicy podczas Pikniku Poznaj Dobrą Żywność (PDŻ) organizowanego przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jak wskazuje nazwa projektu, na specjalnie przygotowanej strefie można było znaleźć przedstawicieli różnych regionów Polski i skosztować tradycyjnych dań charakterystycznych dla danego regionu, można było również wysłuchać wywiadów z naszymi ekspertami i nauczyć się wypiekać chleb wspólnie z naszym Mistrzem Piekarstwa, a najmłodsi mogli pobawić się z naszą maskotką! Stoisko znalazło też uznanie u Pana Ministra Krzysztofa Ardanowskiego który odwiedził nasze stoisko i nie omieszkał skosztować dań z każdego regionu!

Projekt finansowany był z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego i Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych

Poniżej znajdą Państwo link do naszej strony na Facebooku, na którym poza relacją zdjęciową, znajdą Państwo więcej informacji na temat projektu!

https://www.facebook.com/ekologiapopolsku/posts/1982155848561367

https://www.facebook.com/ekologiapopolsku/posts/1985429638233988             

https://www.facebook.com/ekologiapopolsku/posts/1981781471932138

 

Polska Smakuje w Regionach

Sto sześćdziesiąt lat temu ruszyła w Warszawie pierwsza fabryka musztardy prowadzona przez wielce przedsiębiorczą panią Augustę z Lehmanów Schweitzer. Rocznica istotna dla smakoszy tej wyjątkowej przyprawy. Nieco później (w 1866 r.) takim przetwarzaniem gorczycy mógł się pochwalić Wałbrzych, kolejne miasta to Bydgoszcz, Kraków i Łódź.

sosta logo

Jednak smak musztardy Polacy poznali wcześniej - polskie receptury z 1613 roku znajdujemy w „Zielniku” Szymona Syreniusza - profesora Akademii Krakowskiej, lekarza, botanika, badacza leczniczych ziół. Trzeba owe przepisy uznać za wielce wymyślne, a smak takich kompilacji - wodzący na pokuszenie: otóż nasiona gorczycy rozcierano ze słodkim winem i miodem, czasem dodawano upieczone gruszki, przysposobione pigwy, cynamon, goździki. I zapewne właśnie taka słodka kompozycja może być związana z legendą o powiedzeniu „musztarda po obiedzie”. Autorstwo przypisuje się przebywającemu w Polsce Napoleonowi, który zauważył podawanie owego sosu po głównym daniu i traktowaniu go jako deseru.

 

Czytaj więcej...

Podziękowanie DOR

Nasi członkowie

BIOCERT

Polskie Towarzystwo Rybackie

EKOGWARANCJA

BOŚ

Copyright © 2020 Copyright Polska Ekologia Rights Reserved.