Wczoraj pisaliśmy, że Konkurs Master Baker został rozstrzygnięty w finałowej czystej rywalizacji na Targach Polagra. .W finale każdy z finalistów miał dostęp do tych samych mąk i innych surowców potrzebnych do wykonania swoich prac, również warunki techniczne tj piece, mieszarki, młynki do mielenia zboża oraz inny sprzęt był dla wszystkich dostępny w odpowiednich ilościach Konkurs który się odbył w dniach 4-6.10.2021 r. pokazał,że konsumenci mogą liczyć, że Polski Tradycyjny Chleb jest smaczny i zdrowy, jeżeli jest wypieczony ze zdrowych składników oraz wykonany przez ludzi z pasją Konkurs się odbył dzięki sfinansowaniu ze środków Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych. Dziękujemy Ministrowi Rolnictwa za objęcie Patronatem Honorowym naszego konkursu. Organizatorem konkursu było Stowarzyszenie Polska Ekologia, natomiast wykonawcą MTP w Poznaniu

-Ideą Ogólnopolskiego konkursu Master Baker było zahamowanie spadku spożycia pieczywa w Polsce, a także zwiększenie świadomości w zakresie jego wyboru, by konsumenci nie kierowali się ceną wypieków, ale jego jakością i walorami zdrowotnymi. Biorąc pod uwagę jakość prac konkursowych należy uznać, że mamy w kraju fachowców oraz pasjonatów, którzy do wypieku chleba podchodzą z prawdziwą pasją i wiedzą.

Poniżej zamieszczamy wynikiNiestety w tym poście zamieszczamy tylko laureatów pierwszych miejsc, natomiast wszystkie fotki z wręczania nagród znajdują się na stronie https://www.polagra.pl/pl/aktualnosci//znamy-laureatow-konkursu-master-baker/