Zamieszczamy krótką relację z Małego Pułkowa, gdzie Ogólnopolskie Stowarzyszenie Przetwórców i Producentów Produktów Ekologicznych 🌿„ Polska Ekologia”👌 zawitało z projektem na szlaku kulinarnym Wieprzowina na polskich stołach "wodzirejem" i prowadzącym był wybitny znawca kuchni polskiej dr. Józef Sadkiewicz. Dziękujemy Funduszowi Promocji Mięsa Wieprzowego za Sfinansowanie tego bardzo pożytecznego projektu, który pokazuje jak w różnych regionach naszego kraju przyżądzane są potrawy z polskiej wieprzowiny.

Pełna relacja >>>

Jadę i jem >>>

Kolejny dzień i spotkanie na szlaku kulinarnej promocji Wieprzowina  na polskich 🇵🇱stołach w ramach projektu sfinansowanego z promocji mięsa wieprzowego przez Ogólnopolskie Stowarzyszenie Przetwórców i Producentów Produktów Ekologicznych 🌿„ Polska Ekologia” .Pozdrawiamy smakowicie miło
dzisiejsza nasza propozycja : pokaz parzenia białej kiełbasy, przystawki: biała kiełbasa z makoronem ryżowym sosem wasabi, wątróbka flambirowana koniakiem z galaretką wiśniową, pasztet domowy z konfiturą czerwonej cebuli, kafta z sałatką kopru włoskiego i imbiru, polędwiczka przygotowana w niskiej temperaturze, Zupa żurek staropolski z jajkiem, Danie główne pieczone żeberko w omastrze z miodu i piwa i kaszą gryczaną po staropolsku. A to wszystko przygotowane przez Chef Jarosław Grabski i Chef Krzysztof Gronowski.